Sauvingnon Blanc Höcklistein Fumé 2023 AOC SG

Alkohol: 12.5 %

Trauben: Sauvignon Blanc

Duft nach reifen Zitrus- und exotischen Früchten aber auch balsamisch-nussige Noten wie sommerlicher Zeder und Kokos. Im Gaumen saftig, salzig mit viel Frucht und einer feinen Herbe.

Attraktive Parzelle mit alten Sauvignon-BlancRebstöcken, in welcher die Trauben spät reifen.
An der Maische für 18 Stunden mazeriert mit 70%
der Traubenstiele und Ausbau im Barrique während
9 Monate.